糖解作用是葡萄糖代謝的主要過程之一，也是 ATP 快速產生的管道。但當體內氧氣不足時，丙酮酸則會代謝成？
A乳酸正確答案
B乙醯輔酶A
C檸檬酸
D游離脂肪酸
答案與詳解
逐選項解析
A乳酸✓ 正確
當體內氧氣不足（如劇烈運動）時，細胞質中的丙酮酸會接受 NADH 的氫，還原生成乳酸，此過程稱為乳酸發酵，可使 NAD+ 再生以維持糖解作用持續產生 ATP。
B乙醯輔酶A✕ 錯誤
乙醯輔酶A 是在「有氧」狀態下，丙酮酸進入粒線體後經氧化脫羧作用所生成的產物。
C檸檬酸✕ 錯誤
D游離脂肪酸✕ 錯誤
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