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外語導遊人員(德語)外國語(德語)110 年第 59 題單選題

Sie empfangen eine moslemische Reisegruppe in Taiwan. Welches Gericht dürfen Sie auf keinen Fall für Ihre Gäste bestellen?

AFisch
BEisbein正確答案
CRindfleisch
DHähnchen
答案與詳解
B
正確答案
穆斯林嚴格禁食豬肉,德語「Eisbein」意為豬腳,故接待穆斯林旅客絕對不可點此道菜。

逐選項解析

AFisch✕ 錯誤
Fisch 意為「魚」,屬於海鮮類,穆斯林可以食用,故非本題要選的禁忌菜餚。
BEisbein✓ 正確
CRindfleisch✕ 錯誤
Rindfleisch 意為「牛肉」,只要經過清真(Halal)屠宰,穆斯林即可食用,故非正確選項。
DHähnchen✕ 錯誤

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