依加值型及非加值型營業稅法規定，國際海運事業自我國境內承載旅客出境，其銷售額之計算標準為何？

正確。依《加值型及非加值型營業稅法》第18條第1款規定，國際運輸事業中的「海運事業」，自中華民國境內承載旅客出境或承運貨物出口，其銷售額之計算標準為「全部票價或運費」。