請問雞蛋為何種程度的普林含量食物？
A零普林含量食物
B低普林含量食物正確答案
C中普林含量食物
D高普林含量食物
答案與詳解
逐選項解析
A零普林含量食物✕ 錯誤
雖然雞蛋普林含量極低，但營養學分類上仍歸為低普林食物，而非絕對的零普林。
B低普林含量食物✓ 正確
雞蛋每100公克普林含量約在5毫克以下，屬於低普林食物，是痛風患者補充蛋白質的首選。
C中普林含量食物✕ 錯誤
D高普林含量食物✕ 錯誤
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