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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)107 年第 70 題單選題考點：桉葉精油考點：松油精油

下列何者不屬於精油（volatile oils）？

Aeucalyptus oil
Bpine oil
Cfennel
Dsesame oil正確答案
答案與詳解
D
正確答案
Sesame oil（芝麻油）是固定油（fixed oil），不會揮發，不屬於精油。

逐選項解析

Aeucalyptus oil桉葉精油✕ 錯誤
尤加利油（eucalyptus oil）為桉樹葉所得的揮發油，主成分 eucalyptol（1,8-cineole），具特殊香氣，是典型精油。
Bpine oil松油精油✕ 錯誤
松節油（pine oil）由松屬植物取得，富含萜烯類（terpenes），可揮發、有特殊氣味，屬於精油類。
Cfennel✕ 錯誤
Dsesame oil✓ 正確
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