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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)107 年第 23 題單選題

下列何者是中華藥典中用來測定脂肪油碘價之方法？

A韋氏法
B過氧化值檢查法
CKarl-Fischer滴定法
D漢氏法正確答案
答案與詳解
D
正確答案
中華藥典（現稱台灣藥典）測定脂肪油碘價採用「漢氏法（Hanus法）」，使用IBr為試劑；美國藥典（USP）則採用「韋氏法（Wijs法）」，使用ICl為試劑。

為什麼答案是 D

漢氏法（Hanus method）是「中華藥典」規定用來測定脂肪油碘價（不飽和度）的方法，其使用的鹵化試劑為碘化溴（IBr）。

考點：韋氏法(Wijs)考點：過氧化值考點：水分測定法考點：漢氏法(Hanus)
載入中…

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