專技高考-醫事檢驗師微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）112 年第 71 題單選題
鑑定Cryptococcus neoformans 時所使用的Niger seed agar，是檢測下列何種酵素？
Acytochrome oxidase
Bphenoloxidase正確答案
Cβ-galactose aminidase
Durease
B正確答案
Niger seed agar（黑芝麻/鳥籽培養基）檢測 Cryptococcus neoformans 的 phenoloxidase，使其產生黑色素而呈棕黑色菌落。
為什麼答案是 B
正解。Niger seed agar 含有 caffeic acid 等酚類物質，C. neoformans 的 phenoloxidase（酚氧化酶）會將其轉化為 melanin（黑色素），使菌落呈棕褐至黑色，為其特徵性鑑定方法。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Niger seed agar（黑芝麻/鳥籽培養基）檢測 Cryptococcus neoformans 的 phenoloxidase，使其產生黑色素而呈棕黑色菌落。
看到 Niger seed（鳥籽）+ 黑色菌落 → 想 phenoloxidase（酚氧化酶）→ 產生melanin黑色素。
逐選項分析
A✕
cytochrome oxidase（細胞色素氧化酶）是用 oxidase test 檢測，常用於革蘭氏陰性桿菌（如 Pseudomonas、Neisseria）鑑定，與隱球菌的黑色素生成無關。
B✓ 正確
正解。Niger seed agar 含有 caffeic acid 等酚類物質，C. neoformans 的 phenoloxidase（酚氧化酶）會將其轉化為 melanin（黑色素），使菌落呈棕褐至黑色，為其特徵性鑑定方法。
C✕
β-galactosidase（半乳糖苷酶，題目寫法不精確）常用於 ONPG test 檢測腸內桿菌乳糖發酵能力，與隱球菌色素試驗無關。屬於名詞干擾選項。
D✕ 陷阱
urease（尿素酶）確實是 Cryptococcus 鑑定的重要試驗（urease 陽性），但那是用 urea agar 檢測，並非 Niger seed agar 的目的。本題問的是 Niger seed agar，故為陷阱選項。
Cryptococcus neoformans 鑑定重點
| 試驗 | 檢測標的 | 結果 | 意義 |
|---|
| Niger seed agar | phenoloxidase | 棕黑色菌落 | 產生黑色素 |
| Urease test | urease | 陽性(變色) | 與Candida區別 |
| India ink | 莢膜 | 莢膜暈環 | 腦脊髓液鏡檢 |
| 37°C生長 | 嗜溫性 | 可生長 | 致病性指標 |
C. neoformans 同時是 urease 陽性與 phenoloxidase 陽性，兩者都是重要鑑定特徵。但本題限定「Niger seed agar」，其專測 phenoloxidase（黑色素生成）。考生若誤把 urease 當答案就中陷阱。關鍵在「培養基」對應「酵素」。
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