專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(包括中藥學)105 年第 62 題單選題下列有關鞣質(tannin)之敘述,何者錯誤?A不易結晶B與氨水作用呈深藍色正確答案C與蛋白質結合易產生沉澱D曾當生物鹼中毒之解毒劑 答案與詳解