教檢-幼兒園幼兒發展與輔導108 年第 17 題單選題美君目前在幼兒園實習,實習輔導老師要她嘗試設計下個月的菜單。試問美君設計幼兒園菜單的考量,下列何者不適切?A每週提供一次雜糧根莖類主食取代精緻穀類B提供的餐食應該清淡、易消化、避免刺激性食物C計算熱量分配時三大營養素中應以蛋白質占總熱量比例最高正確答案D每大類食物中可用不同食物替換,提高多樣化和營養均衡性 答案與詳解