小明喜歡吃洋芋片、可樂等零食，但這些零食富含大量的磷。攝取過多的磷會干擾下列哪一種礦物質的吸收？

鈣與磷在體內需維持平衡比例。當磷攝取過多時，會與鈣結合形成磷酸鈣從體內排出，導致鈣吸收下降，長期恐影響幼兒骨骼與牙齒發育，甚至造成骨質流失。