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國中教甄|健康教育健康教育109 年第 59 題單選題

關於「安全採收期」的敘述,以下何者錯誤?

A安全採收期採收的蔬果即不會有農藥殘留正確答案
B每一種農藥的安全採收期不相同
C農民須注意採收時間是否在安全採收期
D農藥在農作物體內自然消退到無害情況的期間
答案與詳解
A
正確答案
安全採收期是指農藥殘留量降至安全容許量以下,而非完全零殘留。

逐選項解析

A安全採收期採收的蔬果即不會有農藥殘留✓ 正確
安全採收期是指農藥殘留量降至國家規定的「安全容許量」以下,對人體健康無害,並非代表完全沒有農藥殘留(零殘留)。
B每一種農藥的安全採收期不相同✕ 錯誤
不同農藥的化學結構、降解速度與環境代謝率不同,因此每種農藥的安全採收期皆不相同。
C農民須注意採收時間是否在安全採收期✕ 錯誤
D農藥在農作物體內自然消退到無害情況的期間✕ 錯誤

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