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國營聯招 農業植物生理學、作物學10448單選題

果實在發育後期開始後熟時,呼吸速率迅速上升且明顯者稱為更年型果實(climacteric fruits),下列何者為更年型果實?

A檸檬
B草莓
C荔枝
D百香果正確答案
答案與詳解
D
正確答案
更年型果實(climacteric)後熟時乙烯大量釋放、呼吸急速上升;百香果屬此類,柑橘類/草莓/荔枝屬非更年型。

為什麼答案是 D

百香果(passion fruit)為更年型果實,後熟時乙烯大量合成,呼吸速率出現明顯高峰(climacteric rise),符合題意。

考點:非更年型-柑橘考點:非更年型-草莓考點:非更年型-荔枝考點:更年型-百香果
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