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國營聯招 農業植物生理學、作物學10415單選題

米粒的外觀依糙米粒長度分為四級,小明新碾製的米經量測後米粒長度為6.8~7.3公厘,因此由外觀判定是屬於以下哪一種米粒?

A特長米
B長粒米正確答案
C中粒米
D短粒米
答案與詳解
B
正確答案
糙米依粒長分四級:特長(>7.5mm)、長粒(6.6~7.5mm)、中粒(5.5~6.5mm)、短粒(<5.5mm);6.8~7.3mm落在長粒米範圍。

為什麼答案是 B

長粒米粒長範圍約6.6~7.5mm,題目所給6.8~7.3mm完全落在此區間,為正確答案。

考點:特長米門檻考點:長粒米範圍考點:中粒米範圍考點:短粒米範圍
載入中…

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黑皮