採買低碳食材，不僅吃出健康又環保。在各類食材的碳足跡排序上，下列何者是正確的？
A牛＞家禽＞蛋和奶製品＞水果和蔬菜＞魚、貝類＞五穀
B牛＞家禽＞蛋和奶製品＞魚、貝類＞五穀＞水果和蔬菜
C牛＞家禽＞魚、貝類＞蛋和奶製品＞水果和蔬菜＞五穀
D牛＞家禽＞蛋和奶製品＞魚、貝類＞水果和蔬菜＞五穀正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A牛＞家禽＞蛋和奶製品＞水果和蔬菜＞魚、貝類＞五穀✕ 錯誤
魚貝類與蔬果、五穀的順序錯誤，魚貝類碳足跡高於植物性食材，且五穀應排在最後。
B牛＞家禽＞蛋和奶製品＞魚、貝類＞五穀＞水果和蔬菜✕ 錯誤
五穀與水果和蔬菜的順序錯誤，五穀的單位碳足跡通常低於蔬果，應排在最後。
C牛＞家禽＞魚、貝類＞蛋和奶製品＞水果和蔬菜＞五穀✕ 錯誤
D牛＞家禽＞蛋和奶製品＞魚、貝類＞水果和蔬菜＞五穀✓ 正確
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