專技高考-醫事檢驗師微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）111 年第 23 題單選題
有關Campylobacter jejuni 的敘述，下列何者最適當？
A不具有觸酶（catalase），也不形成芽孢
B能在25°C生長，但無法在42°C生長
C具有尿素酶（urease）和運動性（motility）
D是人畜共通感染的致病菌正確答案
D正確答案
Campylobacter jejuni 是人畜共通致病菌，具觸酶、無尿素酶，42°C可生長（微需氧），是食源性腸胃炎常見病原。
為什麼答案是 D
C. jejuni 是典型的人畜共通（zoonotic）食源性腸胃炎致病菌，主要傳播來源為受汙染的禽肉（尤其雞肉）、生乳及受汙染水源。動物（家禽、牛、狗、貓等）為重要宿主，人類因接觸或食入而感染，符合人畜共通定義。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Campylobacter jejuni 是人畜共通致病菌，具觸酶、無尿素酶，42°C可生長（微需氧），是食源性腸胃炎常見病原。
選項逐一排除：C. jejuni 有觸酶(排A)、42°C才是最適溫(排B)、無尿素酶(排C)→D是人畜共通正確！
逐選項分析
A✕
C. jejuni 具有觸酶（catalase陽性）和氧化酶（oxidase陽性），此為鑑別重點。它確實不形成芽孢，但前半句錯誤使整個選項不正確。考生容易因後半句正確而選此，需注意。
B✕ 陷阱
C. jejuni 的最適生長溫度為42°C（即「嗜熱性」），而非25°C。正因為42°C才能生長這一特性，臨床上常以此溫度選擇培養基來篩選此菌，同時也反映其在禽類腸道（體溫較高）中定殖的特性。
C✕ 陷阱
C. jejuni 具有運動性（以單端鞭毛做螺旋式運動，呈「投擲飛鏢式」運動），但「無尿素酶」。有尿素酶的彎曲菌屬近親是Helicobacter pylori，兩者常被混淆。此選項刻意將H. pylori的特徵移植，是高頻陷阱。
D✓ 正確
C. jejuni 是典型的人畜共通（zoonotic）食源性腸胃炎致病菌，主要傳播來源為受汙染的禽肉（尤其雞肉）、生乳及受汙染水源。動物（家禽、牛、狗、貓等）為重要宿主，人類因接觸或食入而感染，符合人畜共通定義。
Campylobacter jejuni 核心特性速記
| 特性 | C. jejuni | H. pylori（比較） | 記憶口訣 |
|---|
| 觸酶（catalase） | 陽性 ✅ | 陽性 ✅ | 兩者都有 |
| 氧化酶（oxidase） | 陽性 ✅ | 陽性 ✅ | 兩者都有 |
| 尿素酶（urease） | 陰性 ❌ | 陽性 ✅（強） | Helico才有！ |
| 最適溫度 | 42°C（嗜熱） | 37°C | 禽腸道42°C |
| 25°C生長 | ❌ 不能 | ❌ 不能 | 低溫皆不長 |
| 芽孢 | 無 | 無 | 彎曲菌無芽孢 |
| 鞭毛/運動性 | 有（單端極鞭毛） | 有（多根鞭毛） | 兩者皆會動 |
| 氧氣需求 | 微需氧（microaerophilic） | 微需氧 | 需5-10% O₂ |
| 人畜共通 | 是（禽、牛等） | 主要人傳人 | C. jejuni是zoonosis |
選項C將Helicobacter pylori的「尿素酶陽性」特徵嫁接到C. jejuni，是考試最常見陷阱。另外選項B「只能25°C、不能42°C」完全顛倒了C. jejuni嗜熱特性。考生務必記住：42°C生長 + 無尿素酶 = C. jejuni 的核心鑑別點。
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