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農會 農業推廣類農業概論10831單選題

台灣國內之茶葉生產可分為春茶、夏茶、秋茶、與冬茶,其中春茶與冬茶品質最佳。

A○(正確)正確答案
B✕(錯誤)
答案與詳解
A
正確答案
臺灣茶葉依四季採收,春茶生長條件佳、冬茶氣溫低生長慢,兩者苦澀味低且香氣滋味醇厚,故品質最佳。

為什麼答案是 A

臺灣茶葉確實分為春夏秋冬茶,春茶氨基酸含量高、冬茶生長緩慢苦澀味低,兩者品質公認最佳,本敘述完全正確。

考點:四季茶品質考點:選項判斷
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