農會 農業推廣類-九職等以下新進人員農業概論108 年第 31 題單選題考點:四季茶品質考點:選項判斷
台灣國內之茶葉生產可分為春茶、夏茶、秋茶、與冬茶,其中春茶與冬茶品質最佳。
A正確答案
臺灣茶葉依四季採收,春茶生長條件佳、冬茶氣溫低生長慢,兩者苦澀味低且香氣滋味醇厚,故品質最佳。
逐選項解析
A○(正確)四季茶品質✓ 正確
臺灣茶葉確實分為春夏秋冬茶,春茶氨基酸含量高、冬茶生長緩慢苦澀味低,兩者品質公認最佳,本敘述完全正確。
B✕(錯誤)選項判斷✕ 錯誤
本題敘述完全符合臺灣茶葉栽培與品質特性的農業常識,並非錯誤敘述,故不選此項。
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