下列何種茶是經過小綠葉蟬叮咬後之茶菁所製成,具有特殊香氣?
A東方美人茶正確答案
B文山包種茶
C凍頂烏龍茶
D龍井
答案與詳解
逐選項解析
A東方美人茶東方美人茶✓ 正確
東方美人茶又稱白毫烏龍或膨風茶，其最大特色就是茶菁經小綠葉蟬叮咬（著涎），產生獨特的蜜香或熟果香。
B文山包種茶文山包種茶✕ 錯誤
文山包種茶屬於輕發酵烏龍茶，以清香、花香著稱，製作過程不強調小綠葉蟬叮咬。
C凍頂烏龍茶✕ 錯誤
D龍井✕ 錯誤
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