司法院釋字第 709 號解釋係以下列何種國際公約，作為其解釋都市更新條例，以闡明人民享有安全、和平與尊嚴之適足居住環境？

經濟社會文化權利國際公約第11條明文保障適足生活水準與適足住房權，釋字709號正是引此作為人民享有安全、和平、尊嚴居住環境之依據。