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專技高考-植物診療師植物栽培管理及土壤與肥料學11414單選題

下列何者非糖料作物?

A甘蔗
B甜菜
C甜高粱
D甜蕎正確答案
答案與詳解
D
正確答案
糖料作物指能提煉砂糖者,主要為甘蔗、甜菜,甜高粱亦可製糖;甜蕎為雜糧非糖料。

為什麼答案是 D

甜蕎(蕎麥的一種)屬於蓼科雜糧作物,種子磨粉食用,並不提煉砂糖,非糖料作物,為本題答案。

考點:熱帶糖料考點:溫帶糖料考點:能源兼糖料考點:雜糧作物
載入中…

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