國中教甄｜家政家政115 年第 8 題單選題根據國民健康署的食物代換表，根據每份肉類（含7公克蛋白質）所含的脂肪重量，將其分為低、中、高脂三類。下列有關豬肉部位與其脂肪含量分類，何者正確？A腹脇肉屬於中脂肉類B猪頸肉（松阪豬）屬於中脂肉類C腱子肉屬於高脂肉類D腰內肉屬於低脂肉類正確答案 答案與詳解
