以電泳分析病毒蛋白時，蛋白通常先經sodium dodecyl sulfate（SDS）與下列何種化學藥品處理後，破壞其二級結構，再進行電泳？
A2-mercaptoethanol正確答案
Bacetone
Cformaldehyde
Dchloroform
答案與詳解
逐選項解析
A2-mercaptoethanol✓ 正確
Bacetone✕ 錯誤
Acetone（丙酮）常用於沉澱蛋白質以濃縮或脫鹽，並非用來還原雙硫鍵或破壞二級結構，與 SDS-PAGE 前處理目的不符。
Cformaldehyde✕ 錯誤
Formaldehyde（甲醛）為交聯劑與固定劑，會使蛋白交聯固定而非變性還原，作用方向與本題相反。
Dchloroform✕ 錯誤
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