Examly題庫立即開始練習
專技高考-藥師(一)藥學(三)(包括藥劑學與生物藥劑學)11515單選題

有關糖漿劑添加防腐劑之敘述,下列何者錯誤?

A含水率高之糖漿劑,須考慮添加防腐劑
B酒精是很好的防腐劑和溶媒,可以考慮大量使用正確答案
C糖漿劑的含糖量若達 85%(w/v),可以考慮不用防腐劑
Dbenzoic acid 和 sorbic acid 都是糖漿劑常用的防腐劑
答案與詳解
B
正確答案
糖漿劑含糖量達85%具高滲透壓可免加防腐劑,酒精不可大量使用以免改變劑型性質。

為什麼答案是 B

酒精雖具防腐力,但糖漿劑主要為水溶液,大量使用酒精會改變劑型且不適合兒童等族群。

載入中…

想練更多藥學(三)(包括藥劑學與生物藥劑學)考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

黑皮