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專技高考-藥師(一)藥學(三)(包括藥劑學與生物藥劑學)114 年第 8 題單選題

下列何者最不可能是造成乳劑出現分裂（breaking）的原因？

A不適當的製備方式

B冷凍—解凍循環

C混合或加入不適當的添加劑

D減少分散相的液滴粒徑正確答案

答案與詳解

D

正確答案

乳劑分裂（breaking）是油水相永久分離的不可逆破壞，減少分散相粒徑反而能提升乳劑穩定性。

為什麼答案是 D

依 Stokes 定律，液滴粒徑越小，沉降/乳化分層速率越慢，乳劑越穩定。減小分散相粒徑是「穩定乳劑」的手段，不會造成 breaking，故為本題答案。

考點：製備缺陷考點：溫度應力考點：添加劑不相容考點：Stokes 穩定化

載入中…

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