下列何者為微粒（micelle）在消化系統中的主要功能？
A收集和運輸水溶性維生素
B分解蛋白質成胺基酸
C促進脂肪消化和吸收正確答案
D產生胃酸以幫助消化
答案與詳解
為什麼答案是 C
膽鹽與脂肪酸、單酸甘油酯、膽固醇等形成微粒，將疏水性脂質運送穿過未攪動水層到達小腸絨毛，促進脂肪吸收。
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