下列何者並非葡萄球菌腸毒素引起的食物中毒之特徵？
A嘔吐
B潛伏期長（通常在 24 小時後發生）正確答案
C噁心
D腹瀉
答案與詳解
為什麼答案是 B
葡萄球菌腸毒素為耐熱預成型毒素，潛伏期僅 1-6 小時（平均 2-4 小時），非 24 小時後發生。24 小時以上屬於沙門氏菌、產氣莢膜桿菌等。
考點：典型症狀考點：潛伏期短
載入中…
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