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國中教甄|家政家政102 年第 36 題單選題

下列有關食品包裝色彩的敘述,何者較不適切?

A糖果包裝之色彩較具多元性,但若欲表現糖果的甜味,則包裝可以使用黃綠色的配色。正確答案
B食品在銷售時,包裝色彩常扮演刺激人類味覺或嗅覺的角色。
C純果汁的包裝色彩若要強調新鮮、乾淨,可利用白色為底色,搭配新鮮水果圖案表現。
D巧克力之包裝可以利用消費者所認同的「固有色」褐色,作為包裝的主要色彩。
答案與詳解
A
正確答案
黃綠色在色彩心理學中通常引發酸味或清涼感的聯想,而非甜味,故該選項敘述不適切。

為什麼答案是 A

黃綠色在色彩心理學中容易讓人聯想到未成熟的水果(如青蘋果、檸檬),進而產生酸味或清涼感的味覺聯想。若要表現糖果的甜味,應使用紅、橙、粉紅或明黃等暖色調。

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