國中教甄|家政家政102 年第 24 題單選題小鈴想要幫家中的老人設計飲食,下列關於飲食設計的重點何者最正確?A為避免腸胃消化道障礙,應禁食油炸的食物正確答案B由於基礎代謝減少,應較其年輕時增加熱能性及油炸的食物C為了避免心血管疾病,應多採用動物性的油脂D為了排泄體內定量的廢物,應儘量少喝水 答案與詳解