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國中教甄|家政家政102 年第 25 題單選題

下列有關落實環保的實施,何者最正確?

A外食應盡量使用免洗碗筷
B油炸後的廢食用油可回收再製造成肥皂正確答案
C廚餘由於含水份及鹽份很高,故只適合焚化處理,不宜回收再利用
D餐盤殘留的油污應直接倒入排水溝
答案與詳解
B
正確答案
廢食用油可透過皂化反應再製成環保肥皂,為正確的資源回收再利用方式。

為什麼答案是 B

廢食用油可加入鹼液進行皂化反應,再製成環保肥皂,是落實資源回收的正確做法。

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