有關離乳豬日糧中添加酸化劑之敘述，下列何者有誤？
A促進蛋白質消化並提高礦物質利用率
B促進小腸內皮細胞分化，進而增加腸絨毛長度
C具有抑菌效果，可以完全取代抗生素正確答案
D有機酸可作為腸道表皮細胞之能量來源
答案與詳解
逐選項解析
A促進蛋白質消化並提高礦物質利用率酸化劑消化功能✕ 錯誤
酸化劑降低胃腸道pH值，促進蛋白酶活性，同時有機酸與礦物質螯合提升吸收率，敘述正確。
B促進小腸內皮細胞分化，進而增加腸絨毛長度腸道發育✕ 錯誤
有機酸可促進腸道上皮細胞分化與增殖，進而增加絨毛高度，改善吸收面積，敘述正確。
C具有抑菌效果，可以完全取代抗生素✓ 正確
D有機酸可作為腸道表皮細胞之能量來源✕ 錯誤
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