Examly題庫立即開始練習
專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(包括中藥學)1043單選題

下列的試驗法中,可用於定量蛋白質的方法是:

AKarl Fischer method
BKjeldahl method正確答案
CMohr method
DVolhard method
答案與詳解
B
正確答案
凱氏定氮法(Kjeldahl method)是藥物分析中用來定量蛋白質含量的經典方法,透過測定總氮量來推算蛋白質。

為什麼答案是 B

凱氏定氮法透過將樣品消化轉化為銨鹽,再蒸餾滴定測出總氮量,進而換算蛋白質含量,是藥典法定方法。

載入中…

想練更多藥物分析與生藥學(包括中藥學)考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

黑皮