有關凱氏氮定量法（Kjeldahl method）之敘述，下列何者錯誤？

【錯誤敘述，本題答案】含硝酸鹽或亞硝酸鹽的檢品，因其具有氧化性會破壞生成的銨鹽，必須先以還原劑（如鋅粉加稀硫酸）進行還原預處理，而非用「氫氧化鈣固定」。氫氧化鈣用於鹼式蒸餾步驟釋出氨氣，與前處理無關。