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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)113 年第 42 題單選題

Inulin屬於下列何者？

Aarabin
Bfructan正確答案
Cgalactan
Dglucan
答案與詳解
B
正確答案
Inulin（菊糖）是由果糖（fructose）聚合而成的多醣，屬於 fructan（果聚醣）。

為什麼答案是 B

Inulin（菊糖）是由果糖（fructose）藉 β(2→1) 鍵連結而成的果聚醣，正屬於 fructan，常見於菊科植物（如菊苣、蒲公英根），且是評估腎絲球過濾率的標準物質。

考點：阿拉伯糖聚醣考點：果聚醣fructan考點：半乳聚醣考點：葡聚醣
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