專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)113 年第 76 題單選題
下列有關中藥陳皮之敘述，何者錯誤？
A具燥濕化痰作用
B為二陳湯組成中藥之一
C主要作用成分為脂質正確答案
D為芸香科植物
C正確答案
陳皮為芸香科橘類成熟果皮，主要活性成分為揮發油與黃酮類（如橙皮苷），非脂質，故C錯誤。
為什麼答案是 C
陳皮主要活性成分為揮發油（檸檬烯等）與黃酮類化合物（橙皮苷 hesperidin），並非脂質，這是本題要選的錯誤敘述。
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完整詳解
Pro · 無限重點 陳皮為芸香科橘類成熟果皮，主要活性成分為揮發油與黃酮類（如橙皮苷），非脂質，故C錯誤。
看到「主要成分為脂質」就要警覺——陳皮靠揮發油與黃酮，不是脂質。
逐選項分析
A✕
陳皮性溫味辛苦，歸脾肺經，能理氣健脾、燥濕化痰，是化痰理氣的常用藥，敘述正確。
B✕
二陳湯由半夏、陳皮、茯苓、甘草（加生薑、烏梅）組成，陳皮確為其中要藥，敘述正確。
C✓ 正確
陳皮主要活性成分為揮發油（檸檬烯等）與黃酮類化合物（橙皮苷 hesperidin），並非脂質，這是本題要選的錯誤敘述。
D✕
陳皮為芸香科（Rutaceae）植物橘 Citrus reticulata 及其栽培變種的成熟果皮，科別敘述正確。
陳皮重點整理
| 項目 | 內容 |
|---|
| 科別 | 芸香科 Rutaceae |
| 基原 | 橘 Citrus reticulata 成熟果皮 |
| 主要成分 | 揮發油(檸檬烯)、黃酮類(橙皮苷) |
| 功效 | 理氣健脾、燥濕化痰 |
| 代表方 | 二陳湯 |
本題以「主要作用成分為脂質」偷換概念，陳皮真正活性來自揮發油與黃酮苷（橙皮苷），考生若不熟成分易被誤導。反向題要選的是這個錯誤敘述C。 
