有關蓖麻油（castor oil）之敘述，下列何者錯誤？

錯誤敘述。ricin(蓖麻毒蛋白)屬於凝集素(lectin)類劇毒蛋白，具有強烈血球凝集作用且能抑制核糖體致細胞死亡。但ricin為水溶性蛋白，留在種子殘渣不進入油中，故油本身無毒，惟「不具血球凝集作用」描述錯誤。