專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)113 年第 10 題單選題
在揮發油的含量測定中，下列組合何者錯誤？
Aalcohol content－acetylization flask
Baldehyde content－Cassia flask
Cketone content－Babcock bottle正確答案
Dphenol content－Cassia flask
C正確答案
揮發油含量測定中，醛酮含量常用 Cassia flask（卡西亞瓶），ketone 配 Babcock bottle 為錯誤組合。
為什麼答案是 C
酮類含量（ketone content）測定一般也使用 Cassia flask，而非 Babcock bottle。Babcock bottle 是乳製品分析中測定乳脂肪含量的器材，與揮發油酮含量測定無關，故此組合錯誤，為本題正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 揮發油含量測定中，醛酮含量常用 Cassia flask（卡西亞瓶），ketone 配 Babcock bottle 為錯誤組合。
記住：Cassia flask 是測 aldehyde / ketone / phenol 的萬用瓶；Babcock bottle 是測乳脂肪用的，非揮發油測定常用。
逐選項分析
A✕
醇類含量（alcohol content）測定常透過乙醯化反應後測定，使用 acetylization flask（乙醯化瓶）進行，組合正確，並非本題要選的錯誤項。
B✕
醛類含量（aldehyde content）以亞硫酸鹽加成法測定，使用 Cassia flask（卡西亞瓶，瓶頸有刻度便於讀取體積）為標準器材，組合正確。
C✓ 正確
酮類含量（ketone content）測定一般也使用 Cassia flask，而非 Babcock bottle。Babcock bottle 是乳製品分析中測定乳脂肪含量的器材，與揮發油酮含量測定無關，故此組合錯誤，為本題正解。
D✕
酚類含量（phenol content）以鹼液（如 KOH）反應後測定釋出油層體積，使用 Cassia flask 讀取分層體積，組合正確。
揮發油含量測定器材對照
| 測定成分 | 正確器材 | 原理 | 是否本題正解 |
|---|
| alcohol 醇 | acetylization flask 乙醯化瓶 | 乙醯化反應 | 否 |
| aldehyde 醛 | Cassia flask 卡西亞瓶 | 亞硫酸鹽加成 | 否 |
| ketone 酮 | Cassia flask 卡西亞瓶 | 加成/讀取分層 | 是(錯誤組合) |
| phenol 酚 | Cassia flask 卡西亞瓶 | 鹼液反應分層 | 否 |
本題把屬於乳脂肪測定的 Babcock bottle 偷換進揮發油酮含量測定。考生若只記得 Babcock 是「某種測定瓶」而不知其專用於乳脂肪，就會誤判。記住揮發油醛/酮/酚多用 Cassia flask 即可破解。 
