專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)113 年第 70 題單選題
牡丹皮新鮮時含有苷質paeonolide,經酶水解後所產生之苷元為何?
Aoxypaeoniflorin
Bpaeoniflorin
Cpaeonol正確答案
Dlactiflorin
C正確答案
牡丹皮主成分為paeonol(牡丹酚),新鮮時以苷質paeonolide存在,酶水解後產生苷元paeonol。
逐選項解析
Aoxypaeoniflorin✕ 易錯陷阱
oxypaeoniflorin為芍藥(赤芍、白芍)所含的單萜苷類成分之一,並非牡丹皮paeonolide水解的苷元。屬芍藥屬成分混淆陷阱。
Bpaeoniflorin✕ 易錯陷阱
paeoniflorin(芍藥苷)為芍藥的主要單萜苷類活性成分,雖然牡丹皮也含少量,但它本身就是苷類,非paeonolide水解產物。
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