取含量不低於98.50%適量之L-離胺酸(L-Lysine, ,分子量:146.19),以凱氏(Kjeldahl)氮測定法測定,其所含氮量百分比應為:
A4.72〜4.86
B9.44〜9.72
C18.88〜19.44正確答案
D37.76〜38.88
答案與詳解
L-Lysine 含 2 個氮原子,總原子量為 14.01 × 2 = 28.02。理論含氮量為 (28.02 / 146.19) = 19.167%。乘上純度下限 98.50%,得到 19.167% × 0.985 ≈ 18.88%,符合本選項。
Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。
