專技高考-藥師(一)藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))114 年第 56 題單選題
下列何者為cinnamon oil之主要成分?
B正確答案
肉桂油(cinnamon oil)的主要成分為肉桂醛(cinnamaldehyde),而肉桂葉油則以丁香酚(eugenol)為主,兩者來源部位不同。
逐選項解析
A✕ 易錯陷阱
錯誤。此題常見干擾選項為 Eugenol(丁香酚),它是丁香油或肉桂葉油(cinnamon leaf oil)的主要成分,而非肉桂皮油。
C✕ 錯誤
錯誤。常見干擾選項如 Menthol(薄荷醇),為薄荷油(peppermint oil)的主要成分,與肉桂油無關。
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