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專技高考-藥師(一)藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))11449單選題

Cod liver oil所含EPA和DHA的化學結構中,分別有幾個雙鍵?

A1;2
B2;3
C4;5
D5;6正確答案
答案與詳解
D
正確答案
EPA (20:5) 含 5 個雙鍵,DHA (22:6) 含 6 個雙鍵,均為 ω-3 多元不飽和脂肪酸。

為什麼答案是 D

正確。EPA (Eicosapentaenoic acid, C20:5 ω-3) 有 5 個雙鍵;DHA (Docosahexaenoic acid, C22:6 ω-3) 有 6 個雙鍵,為魚肝油主要 ω-3 成分。

考點:雙鍵數錯誤考點:混淆 ALA考點:少算陷阱考點:EPA/DHA結構
載入中…

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