下列反應的主要產物為何？

選項III為甲基乙基酮（3-丁酮，MEK，CH₃COCH₂CH₃），正是β-酮酸脫羧的正確產物。起始物結構為CH₃CO-CH(CH₃)-COOH（3-甲基-3-側鏈酮丁酸），加熱經六員環過渡態失去CO₂，剩下CH₃COCH₂CH₃，與圖中III的直鏈四碳酮結構吻合。