依照中華藥典第七版所記載的檢測方法，下列何種維生素的含量測定含以鈀進行催化性氫化反應？
A維生素A正確答案
B維生素D
C維生素E
D維生素B1
答案與詳解
逐選項解析
A維生素A維生素A測定✓ 正確
維生素A測定採三點校正法，利用鈀催化氫化破壞共軛雙鍵，測定無關吸收以校正結果。
B維生素D維生素D測定✕ 錯誤
維生素D含量測定多採用高效液相層析法(HPLC)或正相層析，不涉及鈀催化氫化反應。
C維生素E✕ 錯誤
D維生素B1✕ 錯誤
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