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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(包括中藥學)10756單選題

下列何種配醣體水解後會產生鼠李糖與葡萄糖?

Afrangulin A
Bfrangulin B
Cglucofrangulin A正確答案
Dglucofrangulin B
答案與詳解
C
正確答案
Glucofrangulin A 的糖基由各 1 分子的葡萄糖與鼠李糖組成,水解後會釋出葡萄糖與鼠李糖,因此依題目標準答案選 C。需注意:Glucofrangulin B 的糖基亦通常含葡萄糖與鼠李糖;若題幹只問糖類水解產物而未限定苷元,C 與 D 可能形成鑑別度不足的情形。

為什麼答案是 C

Glucofrangulin A 的糖基含 1 分子葡萄糖與 1 分子鼠李糖,並非含兩分子葡萄糖。配醣體水解後可釋出苷元、葡萄糖及鼠李糖,符合題目所列的水解糖類產物,因此為標準答案。

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