專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(包括中藥學)107 年第 56 題單選題
下列何種配醣體水解後會產生鼠李糖與葡萄糖?
Afrangulin A
Bfrangulin B
Cglucofrangulin A正確答案
Dglucofrangulin B
C正確答案
Glucofrangulin A 的糖基由各 1 分子的葡萄糖與鼠李糖組成,水解後會釋出葡萄糖與鼠李糖,因此依題目標準答案選 C。需注意:Glucofrangulin B 的糖基亦通常含葡萄糖與鼠李糖;若題幹只問糖類水解產物而未限定苷元,C 與 D 可能形成鑑別度不足的情形。
為什麼答案是 C
Glucofrangulin A 的糖基含 1 分子葡萄糖與 1 分子鼠李糖,並非含兩分子葡萄糖。配醣體水解後可釋出苷元、葡萄糖及鼠李糖,符合題目所列的水解糖類產物,因此為標準答案。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Glucofrangulin A 的糖基由各 1 分子的葡萄糖與鼠李糖組成,水解後會釋出葡萄糖與鼠李糖,因此依題目標準答案選 C。需注意:Glucofrangulin B 的糖基亦通常含葡萄糖與鼠李糖;若題幹只問糖類水解產物而未限定苷元,C 與 D 可能形成鑑別度不足的情形。
先辨認糖基:Frangulin A、B 為鼠李糖苷,水解主要釋出鼠李糖;Glucofrangulin A 為在 frangulin 骨架上再具有 1 個葡萄糖的配醣體,糖基含 1 個葡萄糖與 1 個鼠李糖,故依標準答案選 C。
逐選項分析
A✕ 陷阱
Frangulin A 是 emodin(大黃素)的鼠李糖苷,糖基只含 1 分子鼠李糖,不含葡萄糖。水解可得到苷元與鼠李糖,不能同時產生鼠李糖及葡萄糖。
B✕ 陷阱
Frangulin B 為另一 frangulin 類鼠李糖苷,與 A 的差別主要在苷元型別;其糖基同樣以鼠李糖為主,不具有題目所問的葡萄糖與鼠李糖並存之糖基組成。
C✓ 正確
Glucofrangulin A 的糖基含 1 分子葡萄糖與 1 分子鼠李糖,並非含兩分子葡萄糖。配醣體水解後可釋出苷元、葡萄糖及鼠李糖,符合題目所列的水解糖類產物,因此為標準答案。
D✕ 陷阱
Glucofrangulin B 在常見化學資料中,其糖基亦可描述為含 1 分子葡萄糖與 1 分子鼠李糖;因此若題目只比較「水解後是否產生鼠李糖與葡萄糖」,D 也可能符合敘述。D 與 C 的主要差異通常在苷元,而非這兩種糖的有無。依本題提供的標準答案仍標示 C,但題幹缺少可排除 D 的限定條件。
Frangulin 與 Glucofrangulin 類配醣體的糖基及水解糖類
| 成分 | 糖基組成 | 水解後可釋出的糖類 | 與題意的關係 |
|---|
| Frangulin A | 1 個鼠李糖 | 鼠李糖 | 不會產生葡萄糖 |
| Frangulin B | 1 個鼠李糖 | 鼠李糖 | 不會產生葡萄糖 |
| Glucofrangulin A | 1 個葡萄糖+1 個鼠李糖 | 葡萄糖+鼠李糖 | 符合;為題目標準答案 |
| Glucofrangulin B | 1 個葡萄糖+1 個鼠李糖 | 葡萄糖+鼠李糖 | 就糖類水解產物而言亦可能符合,顯示題幹鑑別度不足 |
不能把 Glucofrangulin A 誤記為含「兩分子葡萄糖」的配醣體;正確糖基組成為 1 個葡萄糖加 1 個鼠李糖。同時,Glucofrangulin B 通常也具有相同的兩種糖類組成,因此本題若未加入苷元或結構等額外條件,僅以水解是否產生鼠李糖與葡萄糖並不足以明確排除 D。