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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(包括中藥學)107 年第 47 題單選題考點:澱粉主鏈鍵結考點:纖維素鍵結

Hetastarch主要結構之鍵結(linkage)為何?

Aα-1,4 D-glucosidic正確答案
Bβ-1,4 D-glucosidic
Cα-1,6 D-glucosidic
Dβ-1,6 D-glucosidic
答案與詳解
A
正確答案
Hetastarch為澱粉衍生物,主鏈保留澱粉之α-1,4糖苷鍵,支鏈分支才為α-1,6。

逐選項解析

Aα-1,4 D-glucosidic澱粉主鏈鍵結✓ 正確
Hetastarch為羥乙基澱粉,主鏈結構與直鏈澱粉相同,為α-1,4糖苷鍵。
Bβ-1,4 D-glucosidic纖維素鍵結✕ 錯誤
β-1,4為纖維素(Cellulose)之主要鍵結,非澱粉類衍生物。
Cα-1,6 D-glucosidic✕ 易錯陷阱
Dβ-1,6 D-glucosidic✕ 錯誤

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