下列有關castor oil敘述，何者正確？
A抽提自Ricinus communis L.之根部
B基原植物之科名為Eucommiaceae
C成分為triacylglycerols混合物正確答案
D在胃被酵素水解成ricinoleic acid，而具峻瀉作用
答案與詳解
逐選項解析
A抽提自Ricinus communis L.之根部萃取部位✕ 錯誤
蓖麻油係抽提自 Ricinus communis L. 之種子，而非根部。
B基原植物之科名為Eucommiaceae植物分類✕ 錯誤
基原植物 Ricinus communis L. 屬於大戟科 (Euphorbiaceae)，而非杜仲科 (Eucommiaceae)。
C成分為triacylglycerols混合物✓ 正確
D在胃被酵素水解成ricinoleic acid，而具峻瀉作用✕ 易錯陷阱
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