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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(包括中藥學)106 年第 48 題單選題

下列何者為紅花所含有之配醣體?

Amangiferin
Bcarthamin正確答案
Ctimosaponin A-I
Dloganin
答案與詳解
B
正確答案
正解為 B。carthamin(紅花苷)是紅花(Carthamus tinctorius)之代表性色素成分,化學上屬醌型查耳酮(quinochalcone)C-配醣體;其糖基以碳-碳鍵連結,仍屬配醣體的一種。

逐選項解析

Amangiferin✕ 易錯陷阱
mangiferin(芒果苷)為氧雜蒽酮(xanthone)C-配醣體,常見於知母(Anemarrhenae Rhizoma),亦可見於芒果等植物。雖然它確實是配醣體,但不是紅花的代表性配醣體。
Bcarthamin✓ 正確
Ctimosaponin A-I✕ 易錯陷阱
timosaponin A-I(知母皂苷 A-I)是知母所含的類固醇皂苷。皂苷本質上亦為含糖基的配醣體,但其來源藥材為知母,不是紅花。
Dloganin✕ 易錯陷阱

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