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專技高考-藥師(一)藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))115 年第 69 題單選題

紅花苷（Carthamin）為中藥紅花之主成分，其化學結構屬於：

AO-glycosides
BC-glycosides正確答案
CN-glycosides
DS-glycosides
答案與詳解
B
正確答案
紅花苷 Carthamin 為紅花主成分，屬 C-glycoside（碳苷），糖與苷元以 C-C 鍵結合。

為什麼答案是 B

紅花苷 Carthamin 為查耳酮類（chalcone）衍生物，其葡萄糖基直接以 C-C 鍵連接於苷元碳上，屬典型 C-glycoside。此類苷因 C-C 鍵穩定，不易被酸或酵素水解，為考試常考特性。

考點：O-苷(常見型)考點：C-苷(紅花苷)考點：N-苷(核苷類)考點：S-苷(芥子苷)
載入中…

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