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專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(包括中藥學)106 年第 57 題單選題

下列脂質(lipids)與基原之配對,何者錯誤?

Acorn oil-Zea mays L.
Bsafflower oil-Carthamus tinctorius L.
Calmond oil-Prunus amygdalus Batsch
Drapeseed oil-Helianthus annuus L.正確答案
答案與詳解
D
正確答案
本題考油脂與植物基原配對,D選項向日葵學名對應向日葵油,非菜籽油。

為什麼答案是 D

向日葵油(sunflower oil)基原為 Helianthus annuus L.;芥花油或菜籽油(rapeseed oil)基原應為十字花科蕓薹屬(Brassica)植物,配對錯誤,為本題正解。

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