專技高考-藥師藥物分析與生藥學(包括中藥學)107 年第 20 題單選題
依照中華藥典第七版所記載的檢測方法,下列何種維生素的含量測定含以鈀進行催化性氫化反應?
A維生素A正確答案
B維生素D
C維生素E
D維生素B1
A正確答案
維生素A含五個共軛雙鍵,中華藥典利用鈀催化氫化反應進行特定含量測定或吸收光譜校正。
逐選項解析
B維生素D✕ 易錯陷阱
維生素D雖含共軛雙鍵(三烯系統),但藥典含量測定主要採用高效液相層析法或紫外光分光光度法,不使用鈀催化氫化法。
C維生素E✕ 錯誤
維生素E(生育酚)結構為色滿環與飽和側鏈,無共軛雙鍵,無法進行催化性氫化反應。
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