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專技高考-藥師藥物分析與生藥學(包括中藥學)107 年第 46 題單選題

下列何者為植物皮部受創後所分泌出的膠體(exudate gums)?

Aacacia正確答案
Bamylopectin
Cguaran
Dpectin
答案與詳解
A
正確答案
植物皮部受創分泌的滲出性膠體(exudate gums)以阿拉伯膠(acacia)與西黃耆膠(tragacanth)最典型。

逐選項解析

Aacacia✓ 正確
Bamylopectin✕ 錯誤
支鏈澱粉(amylopectin)屬於澱粉類,並非植物受創分泌的膠體。
Cguaran✕ 易錯陷阱
瓜爾膠(guaran)是從瓜爾豆種子胚乳中提取的膠體,屬於種子膠體(seed gums),非皮部滲出。
Dpectin✕ 錯誤

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