下列何者為微生物膠（microbial gums）？
Aguaran
Bkaraya gum
Ctragacanth
Dxanthan gum正確答案
答案與詳解
逐選項解析
Aguaran✕ 錯誤
Guaran（瓜爾膠）萃取自已豆（瓜爾豆）的種子內胚乳，屬於植物種子膠（seed gums），非微生物膠。
Bkaraya gum✕ 錯誤
Karaya gum（卡亞膠/刺梧桐膠）為卡亞樹等植物莖幹受傷後滲出之樹脂狀物質，屬於植物滲出膠（exudate gums）。
Ctragacanth✕ 易錯陷阱
Dxanthan gum✓ 正確
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